На вкус приготовленного шашлыка влияет каждая мелочь. Конечно, маринад и качество мяса играют не последнюю роль, но именно ошибки в процессе приготовления могут испортить даже ваши самые лучшие ингредиенты.

Здесь важна и температура огня, и плотность насадки кусков на шампур. В конечном счете наиболее явными и частыми являются девять ошибок, которые нужно стараться не допускать. Видеоролик покажет, как их избежать:

Надеемся, за оставшиеся теплые дни вы успеете сделать шашлык по всем канонам жанра. Приятного аппетита!