Быстрые супы - настоящая находка для лентяя или занятого человека. Не нужно ждать часами пока будет вариться бульон, ждать разные этапы добавления ингредиентов и тем более предварительно обжаривать их.

Еще лучше, когда в быстром супе в основе простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике. В нашем курином супе с сырными рулетиками именно так. Чем-то он напоминает суп с галушками, только их мы заменяем сырными рулетиками. Видеорецепт:

Суп получается нежный, ароматный и очень вкусный. При подаче в тарелку, можно добавить ложку сметаны.