Выбрать правильное мясо задача не из легких. И не только по вкусовым качествам: как оказалось, одни виды мяса полезны, другие же вредны.

Свинина считается не самым полезным продуктом. Она обладает высокой жирностью, да и попасть на откормленное непонятно чем животное просто. Однако, правильным образом обжаренная свиная нарезка не будет вредна.

Питательностью она сравнима с мясом курицы. Кроме того, в свинине огромное количество важных для человека витаминов группы В.

Пожалуй, полезнее всего будет мясо индейки. Оно содержит очень малый процент жира, при большом количестве белка.

А еще в индейке есть те же самые важные витамины группы В. Мясо индейки благотворно влияет на иммунитет и даже настроение улучшает благодаря высокому содержанию триптофана.