Для нового рецепта вкуснейшего сладкого торта нам не потребуется ни муки, ни теста. Вместо него за основу возьмем две пачки печенья, отдельно сделаем крем, а затем просто соберем десерт вместе.

Ингредиенты:

2 стакана молока
2 яичных желтка
Полстакана сахара
2 полные столовые ложки крахмала
1 столовая ложка сливочного масла
1 пакетик ванили
1 упаковка взбитых сливок
80 г шоколада
2 пачки печенья
2 упаковки взбитых сливок
1 стакан холодного молока

Процесс:

1. Смешиваем все указанные для крема ингредиенты (кроме масла, взбитых сливок, шоколада и ванили) в глубокой кастрюле. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до полного загустения. Затем добавляем масло, шоколад, сливки и ваниль, еще раз перемешиваем. Смесь еще горячая, поэтому шоколад растворится быстро. Взбиваем смесь миксером на небольших оборотах. Получившийся крем ставим охладиться в холодильник.

2. Теперь затягиваем кастрюлю пищевой пленкой.

3. Берем печенье и каждое смазываем кремом.

4. Ставим печенье в кастрюлю по кругу слоями, каждый промазываем кремом, как на фото ниже.

5. Покрываем печенья сверху еще одним слоем крема, а затем закрываем его пленкой. Дайте получившейся основе немного застыть.

6. Затем аккуратно переворачиваем кастрюлю и достаем заготовку на блюдо. Покрываем ее сверху взбитыми сливками.

7. Осталось полить торт остатками крема, украсить печеньем и можно подавать его на стол.

Видеорецепт:

Крем, да и само печенье к этому торту можно использовать разные, что позволит каждый раз по одному и тому же рецепту готовить в сущности разные десерты.