За счетанные минуты мангал можно превратить в настоящую коптильню – все что требуется для розжига, немного щепы, слегка сырое дерево и крышка. Мы смешаем щепу с углем для придания дыму особого копченого аромата, после чего можно начинать разжигать. Дальше дело за едой – можно готовить и мясо, и рыбу. Все блюда только выиграют.