Довести до кипения воду с добавлением лавровых листьев и 2 столовых ложек соли.

Как вода закипит, убавить огонь и оставить кастрюлю на плите при медленном кипении.

В небольшой кастрюле разогреть масло.

Добавить чеснок и готовить до появления аромата, при этом следить за тем, чтобы он не начал менять цвет, около 5 минут.

Добавить хлебные кубики.

Готовить, помешивая, не давая чесноку подгореть, около 2-3 минут.

Добавить паприку и перемешать.

Влить кипящую воду с лавровыми листьями. Варить на медленном огне в течение 20 минут.

По вкусу приправить солью. Удалить лавровый лист.

Помешивая суп, медленно добавить взбитые яйца в кастрюлю. Перемешать.

Подавать сразу же.