Исследования ученых доказывают, что сахар - главная причина лишнего веса и множества болезней. В среднем, взрослый человек потребляет в том или ином виде 50 граммов сахара в день, и на его переработку от организма требуется много инсулина. А это прямой путь к сахарному диабету. 

Что же касается пользы, то напрямую ее нет. Некоторые утверждают, что сахар помогает поднять настроение или сконцентрироваться. Однако эффект от этого настолько непродолжительный, что рассматривать сахар как положительный драйвер здесь крайне сложно. Вместе с тем такой временный прилив радости и энергии у многих формирует зависимость от сладкого. 

Можно ли полностью обойтись без сахара? Можно, но лучше просто минимизировать его, подойдя к вопросу с умом.