Завтраки к посту

Приготовить постный завтрак непросто. Из рациона пропадают главные привычные продукты, сливочное масло и йогурт, яйца, молоко и мясные деликатесы. Но и отказываться от главного приема пищи за день неправильно. Полезнее будет научиться готовить сытные и вкусные завтраки из разрешенных в пост продуктов.

Притом, можно и не отказываться от привычного бутерброда с кофе. Достаточно немного изменить рецептуру — к примеру, использовать соевый сыр тофу, грибной паштет или овощную икру вместо масла и сыра.

Одним из идеальных вариантов постного завтрака станет каша. Разрешена любая, от овсянки до риса. Нельзя молоко и масло? Не беда, всегда можно добавить сухофруктов, или и вовсе придать каше пикантный вкус овощным соусом.

Овощной или фруктовый салат с утра также станут отличным выбором. Притом, овощи можно в любом виде. Заправкой постному салату послужит что-то вроде растительного масла, соевого соуса или лимонного сока.