Кладем мясо с картошкой по порциям в фольгу и отправляем в духовку. Теперь свинина и куриная грудка всегда получаются сочно

Добиться максимального вкуса от продуктов на кухне может помочь обычная фольга. С ее помощью приготовление ужина становится простым и легким. Любое мясо, и свинина, и курица, всегда будут получаться сочными. К тому же, отмывать затем ничего не придется: все ингредиенты, и мясо, и овощи, просто пакуются в фольгу и все остальное делает уже духовка сама.

Ингредиенты на 4 порции:
Куриное филе - 400 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр
Майонез - 2 ст. ложки
Для маринада:
Майонез - 4 ст. ложки
Приправы к мясу - 1 ч. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Нам понадобится:
Фольга - 4 листа размером 40х30 см
Пергамент - 4 листа 30х30 см

Мясо режем полосками или кубиками. Маринуем в смеси из майонеза, чеснока и приправ к мясу. Картофель тонко режем, лук — полукольцами, морковь и помидор — кольцами. Делим все на четыре части. Берем кусочек фольги, на него кладем пергамент. Дальше выкладываем картофель, солим его, кладем лук и морковь, затем мясо и сверху — помидор.

Собираем края фольги в мешочек. Еще немного солим и закручиваем верх. Повторяем с тремя порциями.

На мелкой терке трем сыр, добавляем к нему майонез и мелко нарезанный укроп. За 10 минут до готовности раскрываем фольгу и сверху выкладываем сыр с майонезом.

Видеорецепт:

И гарнир, и мясо приготовились одновременно. Порцию удобно выложить прямо в фольге на широкую плоскую тарелку.